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猪油保质期多久?猪油为什么不建议吃

2024-07-10 18:09:15

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猪油保质期多久?猪油为什么不建议吃?

猪油是从猪肉中提炼出来的食用油,猪油多久就不能吃了,一般需要根据储存环境的温度来判断。如果在常温的环境下储存,猪油储存的时间一般不能超过9个月,所以一般超过9个月就不能吃了;如果在低温的环境下储存,如冰箱、冰柜等,猪油储存的时间一般不能超过12个月,所以一般超过12个月就不能吃了。

除了储存时间过久不能吃外,猪油如果有异味或者发霉的情况,一般也不能吃。由于猪油的热量和胆固醇含量都比较高,如果患者患有糖尿病、高脂血症等疾病,尽量避免食用猪油,以免加重病情。

猪油为什么不建议吃

猪油属于动物食用油,猪油的禁忌主要是部分人群不宜食用,如老年人、肥胖者以及心脑血管疾病患者等。禁忌人群食用猪油可能会产生一些危害,比如引起某些疾病,增加肥胖程度、加重心脑血管疾病患者的症状等。

猪油含有较高的胆固醇,可能会使老年人体内血脂升高、动脉血管硬化,容易引发高血压、高血脂等心脑血管疾病。猪油中的脂肪酸大部分是饱和脂肪酸,不易消化,肥胖者长期食用猪油,容易导致体内饱和脂肪酸堆积,增加肥胖程度。冠心病、动脉粥样硬化以及高血压等心脑血管疾病患者食用猪油,容易使血管堵塞和动脉硬化更严重,从而加重病情。

虽然猪油含有丰富的营养成分,但并不适合所有人食用,需要根据自身的身体状况,判断是否适合食用猪油。